充滿不同技巧與考驗記憶的麻雀遊戲

麻雀，是一種源自中國的棋牌類遊戲，麻雀遊戲參賽者通常為四人，麻雀在各地的規則，尤其是台灣或得分的計算方式有很大的不同，但基本目標都是通過一系列置換和取捨規則拼出某些特定組合的牌型，然後用頭腦去想要如何阻止對手也拼出這些組合的牌型，去取得勝利，麻雀的組合方式變化拖端，除了有些運氣成份之外，最重要的還是技術，麻雀你如果沒有技術就算給你在好的牌，你都可以把他玩到變成別人贏，比起撲克牌，麻雀不但更講求記憶能力和複雜的概率計算，還要猜測其餘三手家手中可能的牌型，才有機會於麻雀牌局中勝出，麻雀在東亞和東南亞地區，特別是漢字文化圈中盛行，除了是娛樂打發時間的遊戲，還能夠讓玩家聯繫情感，而在漢字文化圈盛行的原因，可能也是因為麻雀的牌就是漢字吧，如果讓外國人下去玩的話，他會知道他打出的牌叫什麼嗎，也有可能會因為看不懂那個字而錯過組合牌型的機會也說不定喔。

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麻雀的牌張，各地大同小異，一般都至少包含兩類34種牌，麻雀的第一類為序數牌，分為筒子餅子、索子條子、萬子三門，每門有序數從一至九的牌各四張，三門的話總共就108張，麻雀的第二類牌是字牌，包括東、南、西、北四款四喜牌及中、發、白三款三元牌，每款四張七款的話總共28張，所以麻雀的總牌數基本上才會有136張，而在東南亞國家會在麻雀額外加入百搭牌，其中一種加法是筒子、條子、萬子、字牌的百搭牌各一張，香港、廣東、福建、臺灣、南昌、北京等地則會加入了華人感物喻志的象徵，春、夏、秋、冬、梅、蘭、菊、竹八張花牌，古代麻雀有骨製，或象牙製，而現代的麻雀則多以壓克力或塑膠製成，省了很多的成本，現在如果還要用象牙製的話，麻雀就可能會變成有錢人才玩得起的遊戲了，光是買牌的成本就高的嚇人，一副麻雀除了牌張，還有骰子及其他道具，例如日本麻雀有(點棒)，而大部分的麻雀就有一件稱為莊或是圈風器的塑膠道具，用來識別莊家與顯示圈風。

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而最早的麻雀牌具記錄在1875年出現，所描述的乃美國外交官吉羅福轉贈給博物館的藏品，首度有文獻將此遊戲記為麻雀，更遲至1894年，史上第一本麻雀譜(繪圖麻雀牌譜)的作者沈一帆指麻雀之始不過三十餘年，該牌譜成書於1914年就是在麻雀正式被命名的三十年後，1880年前後，清末曾於南洋公學任教的許指顏於十葉野聞，在北京麻雀於光緒末葉，甲午戰爭結束後才逐漸流行，至1900年大盛，與前述的幾個年份相近，而徐珂的清稗類鈔同樣指麻雀於光緒、宣統年間才盛行，不過他說麻雀由太平軍發明，時間上比起上述手則麻雀牌具記錄早了起碼十年，但仍屬十九世紀後半，由此種種可推測麻雀始於晚清，是相當近代的遊戲，上述的很多說法都是關於麻雀的由來，各有各的說法哪個才是最正確的也沒有人知道，而麻雀的發源地也有寧波與閩粵二說，連發源地都有很多種說法所以真的找不到源頭，只能用大概的方法下去說明麻雀，至於呢麻雀的發祥地，一般都同意是寧波，寧波在古代是和日本通商的重要口岸，而寧波話麻雀與麻將是同音，以及日本保留麻雀作書面稱呼，麻雀之形成可從遊戲名稱、牌張與玩法三方面分述，名稱與牌張，公認源自古代馬弔紙牌，但論玩法，馬弔是類似現代的打天九般以大擊小的遊戲，絕非像麻雀般鬥快湊成組合，如果要說麻雀的玩法源自於馬弔，應屬謬誤，也很容易令人混淆，因為兩個說實話就不太像也不知道是怎麼把兩者混為一談的，例如在香港，受到無線電視的古裝劇集影響，麻雀古稱馬弔一說十分流行，以致人們物以為古代馬弔的玩法跟現代麻雀大同小異，中國大陸則有報章把相傳由宋儒楊大年所著的(馬弔經)誤以為(麻雀經)，以為當時就已經有麻雀遊戲了。 1949年後中華人民共和國成立之後，麻雀因為被視為賭博遊戲，識資本主義腐敗的象徵，被政府依法取締並全面禁止，直至文革結束後逐漸恢復，幸好我們沒有度過那個年份，不然是真的很無聊，而且還有很可能會因為打麻雀，而被抓去關呢，1985年中國大陸正式廢除麻雀遊玩禁令，1998年7月，中國國家體育總局制定了國標麻雀玩法，麻雀直接從違法到國際標準玩法，真的是相當厲害。

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經過多年演變之後，麻雀在各地不止有不同的玩法，對共通的規則或行為，也冠以不同名稱，不過當中不少仍是明、清年代的用語，以下列出各地玩家對部份術語的名稱，及這些稱謂的來源。 打麻雀，從徐珂的清稗類鈔，可知道麻雀耍樂最早是稱為叉麻雀，1950年代以後的報章，當時除了叉，還有打跟拍兩種叫法，叉麻雀直至1970年代，仍見於報刊，至今吳語地區仍用此叫法，打麻雀則無疑是現今最流行的叫法，一通電話撥過去就問人家要不要打麻雀，是最直接的方式了吧，至於拍麻雀，仍存於閩南語中，今日還有搓麻雀這種叫法，不知始於何時，亦不知是否叉麻雀之音變才導致這種叫法產生。 莊家，莊家本是樁家，是明代馬弔已有的用語，而相信大家對莊家這個詞也不陌生，如果有在接觸賭博的都知道莊家的作用，如果沒有莊家的基本上這個賭局就不會成立，沒人當莊家的話這樣錢要跟誰算，跟空氣算嗎哈哈。 圈，圈這個字顧名思義就是莊家又輸了一圈的意思，此語可見於海上花列傳以及多部晚清小說，例如負曝聞談，而第一圈稱為東風圈、第二圈則為南風圈以此類推，輪完四圈之後就算是一雀也有人會稱為一將，而一般我們自己在打一雀大概就是為一個半小時，兩雀就是麻雀中比較常聽到的摸八圈，基本上就是大概三個小時，打得快是這樣啦，阿如果再打慢一點的話就可能在三個半小時左右，取決於跟誰打，有的人就小動作很多，又或者是想牌想很久，都會拖累到麻雀打一雀的速度。 胡牌，當麻雀玩家將牌湊成了一定的組合，獲得勝利，則稱為胡牌，如果麻雀打13張牌的話，胡牌14張，而如果打16張牌的話胡牌則為17張，以13張牌為例子，胡牌的組合基本為四組面子再加一對，而16張牌基本也一樣，為五組面子再加一對，就多一組面子而已剩的都差不多，不過如果沒有達到以上要求而玩家報胡牌的話，稱為詐胡，當你詐胡的時候被發現那我就只能告訴你，你真的要倒大楣了，也許原本不會賠錢的牌局讓你搞到賠錢，還有可能賠得更多呢，這樣這一局麻雀就百打了。

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底、台，在開始打麻雀之前，四家玩家都要說好要以什麼樣的計分方式，例如30/10指的就是一底30，一台10而200/50就是指一底200，一台50。 胡牌、自摸，玩家胡牌的同時，手牌會有一定的台數，若是以他人捨出的牌來完成手牌，則向放槍的玩家收取一底加上台所對應的點數，所以自己在打麻雀的時候要避免放槍阿，不然賭金如果大輸贏可是很嚴重的，但若是以自摸方式完成手牌，則向三個玩家個別收取一底加上台所對應的點數，所以自己再打麻雀的時候也要注意手中的牌以及大家丟出的牌，自己思考之後下去做衡量出什麼，不然他可能缺這一個就有對子了你還不知道還丟給他，之後他又自摸摸到缺的那張牌那就可惜了。 獨聽，基本上分為三類，三類為單騎、嵌張、邊張，單騎的話則缺個眼就可以胡牌，嵌張又稱為中洞，就是拿一三、二四以此類推缺中間那張牌就可以胡牌，邊張呢又稱為站壁，拿一二聽三或拿八九聽七，反正就是缺一張，一般來說麻雀中獨聽只能聽一種牌，但也有人玩抓得出來就有台，例如拿3555萬缺眼聽3萬、4萬，事實上這局麻雀牌局中不只聽一張，但胡3萬可視為單騎聽牌，胡4萬則可拆解成35聽嵌4萬，再舉一個例子就我拿3345萬聽3、6萬，如果胡6萬必只能視為33萬45萬，但若胡3萬可視為345萬單騎聽3萬，所以麻雀的牌路是真的蠻深的，要想一下自己要怎麼組合牌型之外，還要注意說別人家現在是聽哪張牌才不會出了之後放槍的就是自己。 正花正風，再莊家擲骰子的同時，決定當牌局風向，則取牌起點為東風，接著下家為南風，接者對家為西風，最後上家為北風，換句話說就是若擲5、9、13、17點以莊家為東風，若擲6、10、14、18點以莊家下家為東風，若擲3、7、11、15點以莊家對家為東風，若擲4、8、12、16點以莊家上家為東風，若在東風圈又正東風，拿東風刻則稱東風東，一台加一台，其他的也是同理，若在正東風，集滿兩張花則稱雙花，一台加一台其他也是以此類推，而有的人打麻雀會一開始就選座位，不知道是玄學還是真的哪個位置運氣會比較好，反正跟錢有關係的人們就會有一堆小動作出現。

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當一種遊戲持續以同個方式進行當然會膩，想當然的麻雀也是這樣，所以就會延伸出了很多的玩法，在各個版本中的規則其實變異不大，主要是在麻雀中添加限制或是變更役種來改變整個遊戲的生態，例如日本麻雀，最基本的規則就是無役不能胡牌，則需要有台數才能做出胡牌，這個限制讓遊戲每一局的遊戲時數拉長，且日本麻雀的役種不多，所以需要更刻意的組出牌型，而臺灣麻雀則有規定不能大明槓自摸，嚴防作弊，且臺灣麻雀的役種台型通常都不大，主要是透過連莊來增加台數，在這種規則下則會創造出與日本麻雀截然不同的遊戲風格，所以各個國家都有各個國家的玩法，所以自己如果在玩麻雀時，有外國人想要一同參與的，必須要先告知他們該國的麻雀規則，不然玩法不一樣到時候可就難搞了，外像是國標麻將雖然需要8台才能胡牌，但是役種跟日本麻將相比極多，遊玩時間大概會落在日本麻將與臺灣麻將中間。 而這些玩法中也出現了不一定要四個人才可以玩的非四人麻雀，也有二人、三人、五人、多人等變種，若是作於比賽競技，多使用運氣成份所佔的比重就會比較低，比較講求策略及技巧為主的日本麻雀、國標麻雀或中庸麻雀，日本著名麻雀研究者淺見了也制定了純麻雀規則，有時候為了方便，也有時會使用規則及胡牌方式比較簡單、比較多人知曉的香港麻雀來作比賽，所以要出去比賽之前必須要先看好是以什麼麻雀下去作麻雀比賽，不要已經練香港麻雀練到很好了，才發現比賽是用日本麻雀下去比，這樣的話就真的好笑了，所以要打好麻雀除了技巧及運氣之外，釐清是什麼國家的麻雀也是相當重要的一步驟喔。

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